میز اردور/ ژله چتری؛ شیک و مجلسی

آخرین خبر/ برای تهیه ژله پایه که بین این ژله های رنگارنگ باید ریخته بشه معمولا ژله آناناس یا ژله ای با رنگ کاملا روشن نیاز داریم . دستور همان مات_کردن_ژله است .
با این ژله ی پایه و ساده و مات ژله ها کاملا نمایان میشه . در این موارد استفاده از ماست یا شیر بسیار ژله روشن و یکدستی به ما میده ... یک پاکت ژله رو با نصف مقدار معمول آب جوش ( به جای یک پیمانه همیشگی ) مخلوط و حل میکنیم و سپس وقتی سرد شد ماست هم زده رو که مقدارش سه چهارم پیمانه است ( به جای یک پیمانه کامل ماست و یا آب ) مخلوط میکنیم . و داخل جا یخی قرار میدیم ولی مراقبیم که یخ نزنه . به جای ماست ؛ از خامه و بستنی و پودینگ میتوان استفاده کرد .
ژله چتری البته شما میتونید داخل قالب های کوچک ژله ای خانگی درست کنید .






منبع: آخرین خبر