غذای اصلی/ دستور تهیه «ماکارونی پاپیونی با کدوسبز»

آکا ایران/ چی لازم دارم:
ماکارونی پاپیونی 375 گرم
کدوی خرد و پخته شده 300 گرم
لیموتازه بزرگ یک عدد
کره 30 گرم
پنیر تازه 200 گرم
ساقه سبز پیازچه 1/4 فنجان
فلفل به میزان لازم
چطور بپزم:
ابتدا ماکارونی را داخل آب ریخته به مدت 10 دقیقه بپزید و سپس آبکش کنید. کره را داخل تابه ریخته کدوی خرد و پخته شده و آب‌لیموی تازه را به آن اضافه کرده تفت دهید. سپس این مواد را با ماکارونی‌ها مخلوط کرده و پنیرها را رنده و به مواد اضافه کنید. داخل ظرف کشیده و ساقه‌های پیازچه را روی آن بریزید
نکته:
1- من از ماکارونی پاپیونی برای زیباتر شدن این غذا استفاده کرده‌ام چون موقع سرو بسیار زیبا به نظر می‌رسد.
2- اگر از کدوهای کوچک که در اصطلاح بچه کدو نام دارند استفاده کنید این خوراک خوشمزه‌تر خواهد شد.
3- اضافه کردن نمک و فلفل منطبق بر سلیقه شماست بنابراین هر کس با توجه به میزان ذائقه خود و خانواده‌اش به غذا آنها را اضافه می‌کند.





منبع: آکا ایران